Kristian Kjellings kjøkken
favoritter

Kristian Kjelling

Spør en ung, lovende håndballspiller hvem som er hans favoritt, og mange vil svare Kristian Kjelling. Vi lurer derimot på: Hva er Kristian Kjellings egne favoritter?

Etter å ha vært profesjonell håndballspiller i nesten 15 år, er Kristian Kjelling vant til å skyte fra hofta. Så vi fyrer løs med 15 kjappe om hans kjøkkenfavoritter.

Klar, Kristian? Kjør!

– Favorittrett?

Jeg er glad i en god biff, men jeg er blitt mer og mer åpen for nye favoritter etter hvert. Jeg spiser mye mer fisk, risotto … Egentlig synes jeg alt er godt bare det er tilberedt riktig. Det er ikke så veldig vanskelig å få i meg mat. He, he.

– Favorittmåltid?

Jeg er veldig glad i frokost. Jeg er sulten når jeg våkner og ser frem til å komme meg på kjøkkenet og få laget meg en skikkelig god start på dagen.

Favorittfrokost?

Glutenfrie rundstykker med kaviar og speilegg, god juice og dobbel espresso.

– Favorittgadget?

Det må være kaffemaskinen. Det første jeg gjør, sånn i seks-tiden når sønnen min vil se på ”Transformers”, er å lage meg en dobbel espresso.

– Favorittkopp?

Den lille espressokoppen min – den passer perfekt til nettopp en dobbel espresso!

– La meg gjette: Hvis jeg sier ”favorittdrikke” …?

Du gjør ikke narr av meg?

– Favorittingrediens?

Det må bli egg. Det bruker jeg veldig ofte. Det kan fort bli seks egg til frokost, eggerøre til lunsj og pannekake med egg i til kvelds.

– Favorittkokk?

Johan Laursen, kokken på Fru K, restauranten på The Thief. Jeg spiser der ofte og det er alltid utrolig god mat der.

– Favorittmatland?

Spania. Etter åtte år som profesjonell håndballspiller i Spania må jeg si at maten der er meget tiltalende. De bruker gode ingredienser, og tilberedningen av kjøtt, fisk og sjømat er veldig bra. Smakfull mat, rett og slett.

– Favorittkjøkkenstund?

Jeg husker godt da jeg var ganske ung og lærte å lage pannekaker. Da gjorde jeg det hver dag i en måned. Moren min ble sinna, husker jeg, for jeg ryddet aldri opp etter meg. Men jeg var jo så fornøyd med at jeg klarte å lage noe selv, fra bunnen av. Grandiosa lagde jeg jo liksom ikke. Jeg var stolt!

– Favorittkokebok?

Jeg bruker ikke kokebøker. Hvis jeg lurer på noe skriver jeg SMS til mamma!

Fakta:

Kristian Kjelling (34)
Født: 9. september 1980
Fra: Kjelsås i Oslo
Sivilstatus: Gift med Madeleine, to barn – Vida (8) og Noah (5)
Yrke: Profesjonell håndballspiller på Bjerringbro-Silkeborg (BSB)
Meritter: 159 landskamper og 615 mål for Norge. Eneste nordmann som har vært på Verdenslaget to ganger.

Kategori: Kjøkken Tags: Kristian Kjelling